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消毒餐具的市场分析
发布时间：2016-03-17 作者：喜得乐餐具
现在不管是大饭店还是小饭店都在使用消毒餐具，使用它让人们感到安全，健康，放心，因此现在非常流行，对于消毒餐具的市场分析我们简单了解一下：1、技术背景
我国早在上世纪90年代初，就已经研究生产出用于餐具集中式清洗消毒的一体化和组合式设备，经过10多年的操作实践和设备改进，在技术层面上已相当成熟。目前，最受推崇的餐具消毒方式是物理方式。即通过热力机械性作用，达到清洗、消毒的目的。这种消毒作业方式操作过程简单、投资额不高、消毒效果好，对环境不增加任何负面影响。
2、政策背景
上世纪90年代中后期，为贯彻《中华人民共和国仪器卫生法》，加强食品卫生安全管理工作，保障民众的身体健康，提升城市形象。我国各地政府就相继出台了一系列相关政策，以既扶又管的策略，对集中式餐具清洗消毒行业进行引导、规范、扶持。
3、市场背景
餐饮用具的公共卫生问题历来都是人们关注的热点。近些年来，由于人们在外就餐的几率显着提高，餐饮用具的公共卫生安全问题也显得更加突出。集中回收清洗消毒的消毒餐具在消费市场得到认可后，随即使集中式餐具清洗消毒业风声水起，红红火火。随着生活条件的不断改善，人们对生活品质的要求也愈来愈高，在很多地区使用集中清洗消毒的餐具已经成为一种习惯。应该说，目前投资集中式消毒餐具清洗消毒业，正逢其时。
