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消毒餐具发现不合格该怎么处理？
发布时间：2024-10-10 作者：喜得乐餐具
不要认为消毒餐具是合格的。在一些酒店的餐具中，总会有一些不合格的餐具。不合格的餐具不得先使用，否则食品容易受到污染。其次，应及时处理不合格餐具。首先，避免与其他合格餐具混合，造成安全问题。第二，及时处理不合格餐具也可以减少一些原材料的浪费。
1.如果消毒餐具因消毒不彻底而不合格，但其他没有问题，此时需要反复消毒餐具，用沸水，然后放入消毒柜严格消毒，直至达到标准。
2.如果消毒餐具的白度不符合标准，或其他个别方面不符合标准，产。
3.集中那些严重不合格的消毒餐具，粉碎，扔掉。
因此提醒大家，要严格要求餐具生产合格率，必须达到标准合格率。
请立即处理那些严重不合格的消毒餐具，不要保留它。制造商在生产餐具时必须注意控制其合格率，并制定严格的消毒标准。
