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      餐具卫生是一件大事，严重的也会危及生命，所以要引起注意。接下来和重庆餐具消毒喜得乐公司的小编一起来看看餐具清洁和消毒的步骤：

　　首先是在高温消毒的前提下，用热水冲洗食物中的残渣，保持水温在50-60之间℃适宜温度;

　　接着用温水清洗，水温在30度℃左右为宜，去掉残留油脂等赃物;用于消毒，简单的洗涤可以采用物理方法，难以采用化学方法，以杀死残留的微生物;

　　然后要用干净的水冲洗餐具上的杂物;

　　最后是清洁。将处理后的餐具和其他工具放入清洁设施，以避免二次感染。我相信每个人对经理都不陌生。只要我们不忽视细节，基本上就没有潜在的健康危害。我们必须注意细节。作为东莞餐具清洁消毒服务中心，我们应该管理一方的卫生，不要错过任何细节。