发布时间:2016-01-13 作者:喜得乐餐具
现在外出在餐厅吃饭,通常使用的都是专门的配送餐具。但许多消费者对于配送餐具的卫生情况并不了解,还有一些消费者因为觉得使用这些餐具不安全而选择随身自带餐具。作为专业的同安餐具配送公司,下面为大家简要介绍一下重庆喜得乐餐具消毒,我们的餐具在配送之前主要的清洁和消毒过程,希望能让对家对配送餐具有所改观。
清洗餐具,在水池里放入5——10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在40C;在将餐具、用具内的杂物刮掉,放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。
餐具消毒,洗净餐具后,凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等,均应放入蒸车内进行消毒,蒸汽温度大于等于95C,蒸煮时间为15——30分钟。
餐具包装:待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,使用环保的包装材料进行封闭包装,防止细菌浸入。