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　如何给餐具消毒？

将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。

采取自然冷却法，将餐具冷却。

2、煮沸消毒

将餐具洗干净后，放入一个大的锅中，水的深度要没过餐具。加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，自然冷却后使用。

3、洗碗机消毒

洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。需要注意的是，必须严格按照消毒的时间和温度进行，这样才能保证消毒效果。

4、消毒柜消毒

消毒柜有臭氧和远红外线等种类。将餐具放入消毒柜，打开按钮，15~20分钟后关机冷却即可。 （三 九）