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漂白粉：漂白粉是氢氧化钙、氯化钙和次氯酸钙的混合物，其主要成分是次氯酸钙[Ca(ClO)2 ]，有效氯含量为30%-38%。漂白粉为白色或灰白色粉末或颗粒，有显著的氯臭味，很不稳定，吸湿性强，易受光、热、水和乙醇等作用而分解。漂白粉溶解于水，其水溶液可以使石蕊试纸变蓝，随后逐渐褪色而变白。遇空气中的二氧化碳可游离出次氯酸，遇稀盐酸则产生大量的氧气。

漂白粉消毒是利用漂白粉的氧化作用对饮用水和废水进行杀菌的水处理过程。漂白粉是白色粉末状物质，有氯臭味，遇水放出有强氧化性的原子氧：Ca(OCl) 2→CaCl2+2[O]。市售漂白粉含有效氯25-30%，性质不稳定，在光线和空气中发生水解，使有效氯含量减为20-25%。一般先加水配成漂白粉溶液（浓度1-2%），再投入被处理的水中，如投加在过滤池。

不论采用何种消毒方法，餐具在消毒前都应进行认真的清洗。一般来说，餐具在热力消毒前首先进行洗涤，然后用自来水冲洗干净后实施消毒。用化学消毒剂进行消毒时，在消毒之后还必须用自来水彻底冲洗，清除残留的消毒药剂。消毒后的餐具应放在专门的保洁橱或其他清洁的容器中，若有污染情况应再进行消毒。餐具的保洁橱或容器应采用无毒无害材料，存放餐具时应避免与其他杂物混放，并定期进行清洗消毒，保持其干燥、清净。对于一次性餐具，用后必须废弃。
 

重庆喜得乐餐具消毒洗洁中心属重庆成立较早的餐具消毒机构。中心一直秉着“对客户负责，对消费者负责”的态度，致力于工艺流程的改革和服务水平的提高，公司业务得到了爆发式的增长，“喜得乐”品牌也得到市场的高度认可,现为山城600多家餐饮企业提供服务。为满足市场的需求，整个车间采取严格的分区作业方式，共分为分检区、一体机操作区、无菌包装区、周转箱自动清洗区、成品堆放区、筷子包装区、包材区等七大区域，无菌包装区为封闭式的，它通过送输带实行与其它区域的连接，最大程度上防止了餐具的二次污染。
　　
其生产设备及厂房设施的质量及规模均处全国同行的前列，现为重庆市集中式餐具消毒优质企业。市，区卫生部门的领导多次来厂参观指导。 “没有最好，只有更好”，市场是我们最好的老师，我们愿意全方位地接受社会的监督，充分尊重市场，不断完善我们的管理机制，提高我们的服务水平，为人民的健康生活尽一份力量，也愿为您的餐饮事业添
  
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重庆启才餐具消毒公司，本公司成立于2008年，主要经营大小中小餐馆餐具清洗，消毒，餐具消毒等，为了大众的健康，预防疾病传染，以你健康，我快乐为目的。

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