发布时间:2015-12-23 作者:喜得乐餐具
消毒餐具的包装是否真的干净一直是我们关注的问题,在这里我们就跟大家简单的介绍一下包装消毒餐具的方法步骤,让大家对餐具的包装有一定的了解。
1、充分保持包装车间密封,干燥与卫生。
2、所有进入包装车间的工作人员必须经过两次更衣,并严格消毒。
3、消毒餐具在满足“着装要求”及“请你做到”规定前提下,方可进入包装车间。
4、包装车间全体人员必须持有卫生防御部门签发的健康证。
5、所有餐具进消毒,必须完成干燥方可上台包装。
6、在包装过程中,工作人员必须要求检查餐具质量,内容包括餐具本身质量与消毒质量。
7、过机器时要求餐具配置进行检查,发现不合格或配置错误应及时打回。
8、包装机开机要检查机器的参数设置,如:温度、速度。
9、经收缩后的成品,消毒餐具要求检验员严格验收,内容主要包括:
10、餐具配置一般按5件配套,如非常规包装,在生产以前根据要求生产计划。
11、袋装质量,包括外形是否美观,膜是否密封,是否破损。
12、清洗消毒质量,成本中是否有杂物或油污,餐具是否光泽完好等。
13、验收合格,检查合格标示,然后装箱。
14、装箱以规定参数为准、加筷子,最后盖上箱,密封后以五箱单位堆放在待入库区。