发布时间:2015-12-23 作者:喜得乐餐具
消毒餐具是采用镁质石粉和高长石粉作主原料,在1340摄氏度左右的高温下烧制而成,其强度超高、脆性很低、高白度、釉面光洁、使用寿命是普通陶瓷的3-5倍,是目前所有日用瓷中适合作消毒餐具的理想产品。虽然单件产品的成本要比白瓷和普通强化瓷高25%左右,但其使用寿命长、破损率低、档次高形象好,实际餐具的累积总投入反而要低50%以上。
国内餐具消毒效果检测方法较多,为了解其优劣,我们进行了对比观察。结果,细菌的检出差别不大。对大肠菌群的培养,滤膜法和多管发酵法也无显著差异。现在,在外吃饭用的最多的就是消毒餐具了,但是餐具的消毒与否您是否了解,下面小编就介绍下消毒的快速分辨。
1、翻开镁质强化瓷,用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁,看看能否粘手,玻璃杯能否有油垢,假如有粘手和油垢则是不及格产物;
2、察看强化瓷消毒餐具外表有没有污迹,有没有水痕,由于消毒餐具都经由高温消毒烘干,不会有水。一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有雾气,就说明消毒不合格;
3、透过封膜察看,镁质强化瓷外表是否有分明的裂痕与破口,正轨镁质强化瓷是可以禁受重复高温消毒的镁质强化瓷餐具,如果有裂口,说明质量不过关。
大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒,中小型餐饮业经营应先用热力消毒,化学消毒方法比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒。 以上的方法就能够快速分辨餐具的消毒。