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餐具餐盘消毒清洗公司，重庆喜得乐餐具消毒服
发布时间：2016-01-14 作者：喜得乐餐具
常在外用餐的王小姐已经养成了一个固定习惯，无论去多么高档的餐馆，都习惯用开水把自己的碗碟仔仔细细烫一遍。“餐馆里的碗我总觉得没洗干净，就是看着白净，上面也指不定有多少细菌呢，亲自烫一下才放心。”张小姐的话也说出了许多人的心声。记者发现，去餐馆就餐的人，超过八成都会自己对碗碟进行消毒。开水烫碗是自己每次都会将餐桌上的高度白酒倒一些在碗中，用打火机点着烧一下，“这样杀菌才最彻底！”餐具餐盘消毒清洗公司，重庆喜得乐餐具消毒服务公司
“对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。”重庆卫生监督所李冬告诉记者，但是，开水烫烫碗，却达不到这样的效果，只能将餐具上的灰尘除掉。高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。一般来说，致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等，多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。所以，吃饭前用开水烫碗，只能杀死极少数微生物，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等才是有效的方法。“当然，用开水烫一下至少可以洗去碗中的浮尘或油污，这也未尝不可。”李冬说，至于用餐巾纸擦拭，更起不到消毒的作用。还有不少人觉得湿纸巾有消毒成分，因此用来擦碗。这其实是不对的。湿纸巾中含有润肤剂等多种化学成分，不一定都能入口，用其擦碗反倒增加了安全隐患。
“其实，用开水烫碗，多是担心会食物中毒。诚然，消毒不彻底的餐具上会有微生物残留，但食物中的隐患才是最重要的。比如没有彻底加热的肉类，放置时间过久的凉菜或切块水果。”
重庆喜得乐餐具消毒洗洁中心属重庆成立较早的餐具消毒机构。中心一直秉着“对客户负责，对消费者负责”的态度，致力于工艺流程的改革和服务水平的提高，公司业务得到了爆发式的增长，“喜得乐”品牌也得到市场的高度认可,现为山城600多家餐饮企业提供服务。为满足市场的需求，整个车间采取严格的分区作业方式，共分为分检区、一体机操作区、无菌包装区、周转箱自动清洗区、成品堆放区、筷子包装区、包材区等七大区域，无菌包装区为封闭式的，它通过送输带实行与其它区域的连接，最大程度上防止了餐具的二次污染。
其生产设备及厂房设施的质量及规模均处全国同行的前列，现为重庆市集中式餐具消毒优质企业。市，区卫生部门的领导多次来厂参观指导。 “没有最好，只有更好”，市场是我们最好的老师，我们愿意全方位地接受社会的监督，充分尊重市场，不断完善我们的管理机制，提高我们的服务水平，为人民的健康生活尽一份力量，也愿为您的餐饮事业添砖加瓦。
